索引号
000014348/2024-00470
信息分类
重点领域信息公开
主题分类
市场监督、安全生产监督
发布机构
蒙自市市场监督管理局
文号
发布日期
2024-02-09
信息名称
“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”倡议书

      紫气迎春早,文明气象新。在中华民族的传统佳节春节来临之际,为弘扬优良传统,树立文明新风,共同度过一个珍惜粮食、反对浪费、文明节俭、安康祥和的节日,蒙自市市场监督管理局发出倡议:

   一、餐饮服务经营者要争做抵制浪费的“推动者”。餐饮服务提供者要加强行业自律,认真落实文明餐桌“六项承诺”,在醒目位置张贴摆放制止餐饮浪费标识,引导消费者理性消费、按需点餐,减少浪费。主动提供打包服务,减少“大份菜”,提倡“小份菜”,不设置最低消费、强制消费。网络订餐平台要向消费者明示餐品重量、份额、规格等信息内容,倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具,引领“杜绝餐饮浪费 倡导勤俭节约”的文明新风尚。

   二、集体食堂要争做珍惜粮食的“带动者”。单位食堂、建筑工地食堂、民政机构食堂、医院食堂、学校(含托幼机构)食堂等集体食堂要结合节日期间供餐特点,精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐,努力减少餐厨垃圾,把厉行节约,反对浪费的理念贯穿餐饮服务全过程,培育文明用餐新风气。

   三、广大消费者要争做文明餐桌的“传播者”。小餐桌,彰显大文明。广大消费者要摒弃“好面子、讲排场”的陈规陋习,在订制婚宴、宴请亲朋、外出就餐等过程中自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包。宴席举办者要践行移风易俗,严格遵守各地限高标准,反对盲目攀比、追求档次,避免摆阔气、讲排场,自觉接受社会监督。聚餐(宴席)所用白酒请从合法渠道购买,工业酒精、甲醇等危化品请不要与酒水等食品(原材料)同室存放,防止错提误饮。合理膳食,文明饮酒,请不要劝酒、斗酒、酗酒和过量饮酒。服用或注射过头孢菌素类、甲硝唑等抗生素或身体不适,请不要饮酒,形成“科学、健康、绿色、文明”的用餐习惯。

   四、每个家庭要争做“光盘行动”的“践行者”。家庭是社会的基本单元,担负着推动形成良好社会风尚的重要职责。希望每个家庭都能按需采购食材,注重膳食均衡,合理搭配菜品,不剩饭菜,讲究用餐礼仪,养成文明用餐习惯。

   一粥一饭,当思来之不易。让我们以餐桌文明引领节约光荣新风尚,以理性消费倡导绿色低碳新生活,争做“倡导文明餐桌,制止餐饮浪费”的宣传者、践行者、监督者,为建设节约型社会、促进社会文明履行一份责任,贡献一份力量,携手共创幸福美好新生活!