
11月16日,中国—东盟博览会系列专业展之一——2019首届世界米粉大会在广西南宁开幕。大会于11月16—18日在南宁国际会展中心举办,市委常委、市委宣传部部长张瑞华参加开幕式并在大会主论坛上作交流发言。
举办首次世界米粉大会,是东博会升级发展的创新之举。首届世界米粉大会以“米粉,向世界出发”为主题,旨在弘扬中华传统美食文化,对接世界米粉产业版图,搭建米粉产业的国际交流平台,促进我国与周边各国在米粉及相关产业方面的开放合作,构筑“一带一路”美食文化新纽带,让中国米粉更好地走向世界。

世界米粉大会展览共有300家机构、企业参展参会。蒙自作为过桥米线的发源地也受邀参加,受邀参加的企业单位有14家。在首届世界米粉大会主论坛上,张瑞华作了“百年过桥誉百年 天下一碗香天下”为主题的演讲,向世界推介蒙自。在开幕式和大会期间,蒙自以过桥米线传说故事为主题的“桥之情”“一碗香”等文艺表演纷纷登上舞台,向世界发出蒙自声音、唱响蒙自过桥米线品牌。
此次大会,通过会、展、赛联动,为全球米粉产业搭建集政策导向、编制规范、产销对接、形象展示、品牌加盟、投资贸易与合作、技术创新、文化体验于一体的综合服务平台,融合全产业链,推动米粉上下游产业深度合作,是一次贴近民生、极富商机的米粉产业合作盛会。