蒙自市市场监督管理局开展秋季学期学校食堂及校园周边食品安全专项检查

为切实保障学校食品安全，严控风险隐患，提升学校食堂食品安全责任意识，筑牢校园食品安全防线。连日来，蒙自市市场监督管理局持续开展了秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查，全力护航新学期广大师生“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员实地查看了学校食堂加工操作区环境卫生、从业人员健康证明、食材采购渠道、进货查验、有害生物防治、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节落实情况。并督促学校严格落实好食品安全校长（园长）负责制，建立健全食品安全各项管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保学生能够吃得放心、吃得安心。并对学校周边食品经营单位开展拉网式排查，严格检查食品经营许可、索证索票、进货查验记录和食品标签标识等是否符合规定，仔细清查过期霉变、标签标识不规范、来源不明、假冒伪劣等食品。

截至目前，累计检查辖区学校幼儿园食堂106家，校园周边食品经营主体175家。

下一步，蒙自市市场监督管理局将继续立足职能，加大对学校食堂及校园周边食品经营单位的监管力度，严厉打击校园食品安全违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，切实筑牢校园食品安全防线。