蒙自市市场监督管理局2024年第12期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将蒙自市市场监督管理局2024年第12期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：酒类、餐饮食品、蔬菜制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准要求，抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、氰化物(以HCN计,按100%酒精度折算)、酒精度、甲醇(按100%酒精度折算)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化硫残留量等指标。

本次公告不合格样品5批次。

附件：第12期-食品抽检不合格；

蒙自市市场监督管理局

2024年12月16日

附件【附件：第12期-食品抽检不合格.xlsx】