对政协蒙自市第四届第三次会议笫67号提案的答复

肖龙等10位委员：

你们在政协蒙自市第四届委员会第三次会议上提出的《关于加强蒙自小酒坊规范化管理的建议》第67号提案，市政府已转交我们研究办理，现将办理情况答复如下：

一、基本情况

蒙自市现有6家白酒生产企业、129家白酒小作坊。

二、扎实开展白酒生产经营专项整治行动，严防严控白酒质量安全风险

一是对白酒小作坊进行全面检查。二是对散装白酒销售进行全面检查。三是对餐饮环节进行全面检查。四是开展散装白酒专项抽检，目前已抽检157批次，不合格2批次，完成核查处置2批，已立案查处，罚没款5100元，已全部处置完毕。五是查处违法生产经营行为，消除问题隐患。六是鼓励小作坊改进设备工艺、加强创新研发，引导具备条件的小作坊申请食品生产许可，推进生产加工规模化和规范化。引导小作坊提升食品品质，以传统工艺为依托，采用优质食品原料，推进小作坊食品优质化。

二、加强指导帮扶，鼓励生产散装白酒的小作坊走产业化道路

一是开展散装白酒小作坊生产者食品安全相关知识培训宣传教育活动，不断提高食品安全主体责任意识和法律意识。二是加强指导帮扶，督促生产散装白酒的小作坊生产者规范守法生产，严格落实原辅料采购及生产加工过程控制、规范包装和标签标识等，建立进货查验、食品添加剂使用、产品销售三本台账。三是积极鼓励生产散装白酒的小作坊进园区，走产业化道路。

三、规范健康证，保证卫生标准

2024年1月至5月，我市共开展预防性健康体检15886人，办理健康证15886人。

四、重视中小微企业的发展，将支持中小微企业发展纳入了《蒙自市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二O三五年远景目标纲要》规划

全面落实减税降费政策，降低企业生产要素、经营税负、创新创业等成本。建立健全民营企业合法权益保护机制，让民营企业放心经营，形成全社会重视民营经济、尊重民营企业家、促进民营经济大发展的浓厚氛围。

感谢你们对我市食品产业高质量发展的关心和支持，请在今后对我们的工作多提宝贵意见和建议。

蒙自市市场监督管理局

2024年6月17日