蒙自市市场监督管理局开展2023年度秋季学期校园食品安全检查

为进一步加强校园及周边食品安全监管，严防严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，连日来，蒙自市市场监督管理局立足本职、多措并举，全面开展2023年度秋季学期校园及周边食品安全隐患排查整治工作，确保广大师生身体健康和饮食安全，为秋季开学“第一餐”保驾护航。

一是深入学校（幼儿园）食堂，开展全方位食品安全检查。以食堂餐饮服务经营许可资质、食品原料进货、从业人员健康、食品存储加工、清洗消毒、环境卫生、“三防”设施、公示公开等环节为重点进行检查，重点查验食堂布局是否合理、假期前库存的食品及原料是否清理、索证索票进货查验制度是否落实、食品加工制作及食品留样是否规范、从业人员健康证明是否有效等情况。

二是对校园周边食品经营单位、流动摊贩、摊点以及学校食品原料供货商开展全覆盖检查。重点检查经营单位进货查验制度落实情况、从业人员健康管理情况和食品贮存等情况，严厉查处销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品等违法行为。

截至目前，累计出动执法人员186人次，检查学校食堂76家次，校园周边食品经营单位327家次。下一步，蒙自市市场监督管理局将持续加大对校园及周边食品安全监管力度，用实际行动为校园食品安全保驾护航。