蒙自市市场监督管理局组织开展健康县城建设“食安心”专项行动培训会

为深入贯彻习近平总书记关于新时代爱国卫生运动的重要指示批示精神，巩固深化拓展云南省爱国卫生“七个专项”行动成果，推动卫生县城向健康县城提标升级，以全面改善环境卫生状况，全面提升餐饮服务食品安全水平为重点任务，开展蒙自健康县城建设“食安心”专项培训工作。

会议指出，“食安心”行动紧紧围绕“干净、整洁、安全、放心”目标，以重点区域、重点行业、重点业态为中心，以中型以上餐馆和单位食堂达到“七个达标”，小型餐馆和餐饮食品摊贩达到“五个达标”为标准，确保餐饮服务环境卫生全改善。

会议明确，以督促落实食品安全主体责任、强化特定餐饮服务提供者风险防控、严格网络餐饮服务食品安全监管、促进“小餐饮”向集约化规范化转型升级、稳步推进集中夜市试点和实施智慧监管、实行餐饮服务等级评定管理、加大行政执法力度为七大抓手，全面提升蒙自辖区餐饮服务食品安全水平。

会议强调，全局干部职工要进一步深化认识、提高站位，持续巩固提升专项行动成果，深入推进健康县城建设，推动爱国卫生运动向更高质量、更高水平、更高层次发展，确保蒙自辖区广大人民群众“舌尖上的安全”。