我局以红河州评星定级工作试点为契机,结合爱国卫生“七个专项行动”,紧扣“净餐馆”专项行动和评星定级工作要求,迅速在全市开展“净餐馆”专项行动和评星定级活动,从全市5855家餐饮店中评选出73家星级户,作为首批餐饮行业示范引领户。
经评定组评定,73家星级户包括:中型以上星级餐馆24家,其中7颗星14家、6颗星1家、5颗星9家;小型星级餐馆44家,其中7颗星12家、6颗星14家、5颗星18家;单位星级食堂5家,7颗星5家。
此次评星定级活动的开展,既充分调动了广大人民群众和餐饮从业人员参与到“净餐馆”专项行动中来的积极性,又强化了餐饮服务单位的主体责任,实现了以创建评比推动落实“不达标就整改、不整改就严处”的目的,也推进了餐饮行业示范创建常态化管理,巩固餐饮业创建成果,真正为广大消费者创造一个放心、安心、舒心的就餐环境。