加强技能培训助力农民工就业创业

　　为促进返乡农民工再就业，鼓励低收入人员创业，帮助已创业的人员提高技能，4月9日，蒙自市人社局在文澜镇多法勒村委会攀枝花村举办农村劳动力转移就业技能（农家菜烹饪）培训。共有100余名学员参加培训，返乡培训合格后将满足农家乐需要和助推农家乐发展，促进蒙自市区周边农村劳动力就近就地创业就业。

　　此次培训以实战、实用、实效为目的，坚持“侧重基础、注重实践”的原则，聘请专业的烹饪师傅，采取理论与实践相结合的培训方式，以实际操作为重点，传授农家乐菜谱的设计和营养搭配，突出本地特色菜的制作和创新，依托本地食材原料在农家乐烹饪中的应用等实用技能。培训过程采用边讲解、边操作，边品尝、边问答的方式，争取让在场每个人都听得懂、学得会。前来参加培训学习的村民们边看边记，还不时地提一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹调，整个培训现场充满了深厚的学习氛围。前来参加培训的农民工激动地说：“以前我们想脱贫致富只能靠种地、凭体力，看天吃饭，现在我们通过这样的学习培训，学好后可以到就近的农家乐打工靠技术赚钱了，就是不去打工赚钱，也可以在家为家人做上更加可口的饭菜。”

　　通过此次培训，使大家受益匪浅，不仅掌握了烹饪技能，增强了自己动手能力，更为发展农家乐及自主创业拓宽就业渠道提供了坚实的保障。市人社局将认真做好培训监管和后续跟踪服务工作,确保培训和就业质量。（蒙自市劳动就业中心黄媛媛）

加强技能培训 助力农民工就业创业

加强技能培训助力农民工就业创业