蒙自市市场监督管理局精心组织开展2021年“净餐馆”专项行动现场推进会暨“餐饮安心码”应用培训会

为贯彻落实省、市、县推进爱国卫生“七个专项行动”工作部署，确保各餐饮服务单位持续保持“净餐馆”专项行动“七个达标”状态，推动餐饮服务食品安全综合治理能力现代化，建立“建管运”的餐饮服务食品安全监管长效机制，提升全市餐饮服务食品安全数字赋能、智慧监管水平。3月28日开始，蒙自市市场监督管理局精心组织全市餐饮服务单位开展2021年“净餐馆”专项行动现场推进会暨“餐饮安心码”应用培训会。

此次培训会特邀云南省标准化协会专家授课，从“餐饮安心码”的使用目的和意义、下载途径、安装方法，以及使用中存在的问题等方面逐一进行了培训讲解。并现场指导安装“餐饮安心码”APP，建立“餐饮安心码”问题沟通微信群。培训将历时6天30场次，涵盖我市所有餐饮经营单位，将有6000餐饮管理从业人员及监管执法人员参训。

“餐饮安心码”云平台集成了餐饮服务提供者的许可证照、从业人员、风险等级、日常监管、消费者满意度评价、投诉举报等数据。集成数据的有效利用将推动餐饮服务环境卫生和食品安全监管由“人工监管”向“数据监管”转变，由“单一监管”向“监管、服务、融合”转变，由“政府监管”向“社会共治”转变，推动“净餐馆”制度化、规范化、常态化、长效化，有效提升餐饮服务环境卫生和食品安全监管能力。

此次培训结束后，我局将在全市餐饮单位中加快推广“餐饮安心码”，督促餐饮服务提供者始终保持环境卫生和保证食品安全，画好“绿色笑脸自画像”，积极营造“众参与”的浓厚氛围，全面提升我市餐饮服务食品安全监管效能和餐饮服务行业整体水平，形成系统性的餐饮服务食品安全综合治理模式，为消费者提供放心、安心、舒心服务，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。