蒙自市多部门联合出击保障肉品安全

来源：市市场监督管理局发布日期：2018-05-21 浏览次数：

为保障市民餐桌肉类食品安全，蒙自市多部门联合对全市肉类销售市场进行全面整顿，及时开展地毯式排查，严厉打击来历不明的肉制品，坚决杜绝填埋走私冻肉流入市场，杜绝回流到餐桌。

在此次整治行动中，成立了全市肉制品市场专项整治工作领导小组，制定专项方案，严格落实工作责任制。市农科局对畜禽规模养殖场（户)进行了全面监督检查，严格执行畜禽屠宰检疫规程，认真抓好畜禽屠宰检疫检验、养殖环节和屠宰环节病害动物无害化处理工作。市市场监督管理局以辖区内肉制品生产加工企业、经营企业、冷鲜肉批发冷库、集贸市场、餐饮服务单位等为重点，组织开展专项整治。重点检查经营者资质、索证索票、进货查验记录等，严厉查处无照无证经营行为、购进、销售无合法来源、来路不明肉制品和无“两证两章”猪肉等行为。市公安局治安大队开展排查工作，经排查，目前尚未发现在辖区内有类似问题发生。各乡镇成立了由基层市场监管所、派出所、安监办、农服中心等部门组成的联合检查小组，对辖区内肉制品市场进行地毯式排查，严厉打击违法违规行为。同时，各部门在检查过程中加大《食品安全法》、《动物防疫法》等法律法规的宣传力度，提高广大人民群众食品安全意识。

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