蒙自市市场监督管理局开展“注水牛肉”专项检查

来源：蒙自市市场监督管理局发布日期：2023-12-11 浏览次数：

为严厉打击注水牛肉违法经营行为，回应社会公众对“注水牛肉”热点的关注，保障群众舌尖上的安全。蒙自市市场监督管理局近日在全市开展了打击食品注水牛肉专项整治行动。

此次专项整治行动以城区农贸市场、超市和牛肉专营店为重点，重点检查牛肉经营者是否存在购进、销售注水牛肉行为，是否存在销售无检验合格证明、来源不明的牛肉行为。检查期间还对牛肉销售、生产加工和餐饮服务单位（个人）进行法律政策宣传，督促守法诚信经营。截至目前，共出动执法人员46人次，执法车辆13车次，检查农贸市场、商场超市等38个次，检查牛肉经营户51户次，未发现销售“注水牛肉”行为。

下一步继续加强对上市牛肉巡查和监管，重点检查经营者有无动物检疫合格证、营业执照等，督促牛肉经营户落实主体责任，严防“注水牛肉”进入市场。（蒙自市市场局张钰）

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