我市全面加强食物中毒防控工作

来源：蒙自市人民政府办公室发布日期：2022-05-19 浏览次数：

我市采取多种措施抓好预防夏季食物中毒和食用野生菌中毒工作，有效防范食物中毒事件发生。

加强宣传引导，增强防范意识。利用微信、抖音、手机短信、APP等载体，以广播电视新闻媒体为主线，以宣传活动为契机，进行多角度、全方位、高频次、多维度的宣传，使食物中毒防控知识进食堂、进学校、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地。

突出重点环节，抓实中毒防控。加大源头管控，加强监督检查，采取“以点带面、以重点抓全面”的工作措施，深入乡镇对农贸市场野生菌交易开展专项检查；入户签订预防食物中毒告知书；通过“到村、到组、到户、到地头”“进校园、进家门”等方式，开展野生菌及有毒菌类识别、中毒人员救治等科普知识宣传。加大对餐饮单位、农贸市场的日常检查力度，提高针对性和实效性，严禁不符合标准的食品流入餐桌。

加强应急值守，严格信息报送。严格执行领导带班和24小时值班制度，确保信息畅通，确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗。健全完善食用野生菌中毒事件应急预案，细化应急防范措施，健全应急保障机制，提高应急处置能力，不断提高食品安全事故应急响应能力。

截至目前，共发放预防食用野生菌中毒宣传画册1.5万册，在各类媒体平台发布宣传信息18篇次、预警公告1期，入户发放预防食用野生菌中毒告知书6万份；检查农贸市场26个次，餐饮服务单位8355户次，学校、机关、企事业单位、建筑工地食堂156个次。（市市场监督管理局姚勇）

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